May 052015
 

Ingrédients :

2 pommes
1 pâte feuilletée
1 demi sachet de sucre vanillé
Cannelle en poudre
1 jaune d’œuf
sucre glace

Préchauffez le four à 220°C

Épluchez les pommes, videz-les et coupez-les en dés . Laissez cuire les pommes à feu doux, avec la cannelle et un peu d’eau . Ajoutez ensuite le sucre vanillé et laissez refroidir .
Découpez les croissants à l’aide du moule à croissants .
Placez la compote dans les orifices du moule.
Roulez les croissants en commençant par le bord le plus large
Posez-les sur une plaque à four
Badigeonnez avec le jaune d’œuf battu
Mettre au four environ 15 minutes

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